【材料】
主料年糕適量、冬筍1根、仲景六菌湯半小瓶
【配料】
輔料胡蘿卜1根、蝦6只、甜豌豆粒適量
【步驟】
1.收拾食材，年糕切片泡入清水中，蝦去蝦線，蘿卜和筍切絲。
2. 起油鍋，待油7分熱厚，將蝦倒入鍋中直至蝦變色煎出蝦油，將蝦盛出。
3. 燒熱余油，倒入各種筍絲和胡蘿卜絲翻炒至軟。
4. 倒入年糕翻炒。
5. 倒入香菇醬和豌豆粒及蝦翻炒，倒入適量溫水，大火燒開(kāi)，記得年糕里不要再加鹽了，六菌湯半小瓶味道是剛剛好。
6. 轉(zhuǎn)小火燉至年糕變軟即可
【小貼士】
仲景六菌湯口感是有點(diǎn)咸的，所以年糕里不要再加鹽了。
菜里有筍的話不建議加料酒，不然做出的筍絲口感會(huì)帶澀味。
