【材料】
主料六菌湯一瓶 玉米一個 青豆200克
【配料】
輔料油適量 鹽適量 金針菇一小把 胡蘿卜半個
【步驟】
1.玉米剝成玉米粒,胡蘿卜切成跟玉米差不多大小的顆粒狀,金針菇切成小段備用。六菌湯在旗艦店或者大超市很容易買到。
2.油鍋燒熱,將西紅柿丁倒入鍋中,中火炒至軟透。
3.淋入三碗水,我家三個人吃,三碗水煮出來,剛好一人一碗,如果你家人多,適量增加水量和食材即可。
4.將青豆粒、金針菇碎、玉米粒全部都倒入鍋里,大火燒開。
5.開鍋后加入兩大勺六菌湯。
6.根據(jù)實際情況,酌情加鹽調味,菌菇湯是已經調好味的,這個鹽量要稍微減少。
7.淋入水淀粉,迅速攪拌均勻后,煮至再次開鍋即可。
8.香濃入味的快手湯就可以出鍋了,濃香開胃,5分鐘就上桌,忙碌的上班族可別錯過。
【小貼士】
1.為了省時間,我用了成品六菌湯代替各種菌類,六菌湯是用六種菌類熬制而成,烹飪的時候加入適量的水直接煮開就可,味道香濃,營養(yǎng)豐富
2.出鍋的時候淋點水淀粉勾芡,吃起來會更濃稠。