【主料】
仲景香菇醬 (150克)、香干 (150克)、 蘿卜 (適量)、 蔥 (適量)
【輔料】
烹調(diào)油 (適量)、取香菇醬約150克
【步驟】
1、香干、蘿卜、大蔥改刀。
2、炒鍋倒油，一點(diǎn)點(diǎn)兒就好了，因?yàn)獒u里面有油，炒香蔥段。
3、下香干和蘿卜翻炒。
4、下香菇醬翻炒。
5、淋一點(diǎn)兒高湯或者水，加蓋燜煮至滋味溶合。
6、出鍋放小蔥碎或者香菜碎。
【小竅門(mén)】
1、香菇醬本身味道很足，香干也有咸味兒，所以這道菜不需要另加調(diào)味料了。
2、無(wú)論哪個(gè)口味兒的香菇醬，都適合做這道菜。
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