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蕎麥煎餅果子
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【材料】面粉120克、蕎麥粉30克、香辣仲景香菇醬雞蛋、水、黑芝麻、油條、火腿腸、香蔥、食用油【步驟】1、面粉和蕎麥粉混合依次加水,攪拌成面糊2、鍋里刷一層油,倒入一湯勺面糊,攤滿鍋底;3、打入一個(gè)雞蛋,用鏟子推散后撒少許黑芝麻;4、翻面后抹上一層仲景香菇醬,撒少許蔥碎;5、放上火腿和油條,卷起來(lái)之
2018.04.18
醬炒香菇
辣度:
【材料】蘑菇、仲景香菇醬、蒜瓣、干紅辣椒1個(gè)、花椒八角2顆、食用油、香蔥、醬油、鹽【步驟】1、油熱后放蒜片、花椒、八角、干紅辣椒煸出香味;2、加入蘑菇翻炒片刻,再加入仲景香菇醬;4、出鍋前加入醬油、鹽、香蔥即可。TIPS:我用的仲景香辣味香菇醬,不吃辣可以加仲景原味或其他口味香菇醬,都很好吃。
2018.04.17
干煸豆角
辣度:
【材料】豆角、熟五花肉、仲景燒烤味香菇醬、糖少許、鹽少許、蒜【步驟】1、豆角切寸斷,五花肉切薄片,蒜切片;2、鍋內(nèi)放少許油將蒜片和五花肉一起放入小火煸至透明;3、加入豆角繼續(xù)小火煸,一直煸到豆角表皮出現(xiàn)微皺;4、加入2大勺的燒烤味香菇醬繼續(xù)煸炒;5、根據(jù)口味放點(diǎn)糖、鹽拌勻即可出鍋。
2018.04.17
香菇醬燉魚丸
辣度:
【材料】魚丸、仲景香菇醬、干木耳、生姜、大蒜、料酒、老抽、香蔥、食用油、開水、鹽【步驟】1、油熱后放入蒜片和姜片爆香;2、加入魚丸翻炒,再加少許料酒去腥;3、接著放點(diǎn)仲景香菇醬(燒烤味);4、加少許老抽和水煮沸后,倒入提前泡發(fā)切碎的木耳,出鍋前加少許鹽、香蔥。TIPS:加了老抽和香菇醬,鹽最后酌情加
2018.04.17
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